آیا خوردن غذای سوخته باعث سرطان میشود؟
خوردن قسمتهای سوخته به خصوص در کبابها، تهدیگ و انواع نان به طور کلی توصیه نمیشود. اما آیا خوردن این قسمتهای سوخته غذا باعث سرطان میشود؟ به هنگام پخت غذا در دمای بالا یک ترکیب شیمیایی به اسم آکریلامید
ادامه مطلب...